探索一口原野本味燕麦米的奥秘
吃粗粮,成了近几年的一种时尚。
在十几年前,人们在食物方面最大的愿望,无非就是顿顿有肉吃,的确,当时人均生活水平低,部分家庭连解决温饱都是个问题,哪还有条件吃肉呢?
近几年人们变的富裕了,生活质量提高了很多,顿顿吃肉的梦想终于实现。
然而随着时间的推移,很多人发现吃肉并没有那么好,吃素才是最健康的选择。
或许是出于对过去生活的怀念,亦或许因为粗粮营养高,吃了比较健康,因此,粗粮就变得受欢迎了。
粗粮主要包括:玉米、小米、紫米、高粱、荞麦、燕麦、以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
在诸多粗粮中,燕麦的营养价值几乎是最高的。
它的营养价值相当高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。
营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。
它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效。
这样看来,燕麦米是真的很好。
不过吃过燕麦米的人,应该都会对它又爱又恨,因为燕麦米有一点让人很头疼,那就是难煮,要煮很久才能将它煮透、煮熟。
对于上班族而言,要是在时间紧凑的上午,想要煮一碗燕麦粥,那的确是要花不少时间;为了煮粥,而早起半个小时,这是大部分人无法做到的。
什么是速食粥?
顾名思义,就是能方便快速地煮出一碗粥。
我们都知道,要煮熟普通的燕麦米,一般需要半个小时左右,而我们一口原野的燕麦米,只需十分钟左右就可完全熟透。
竟然节省了三分之二的时间!
想一想,节省出来的二十分钟,我们能做太多事了。
为什么一口原野的燕麦米这么快就煮熟了?
原来,它是经过脱皮、适度烘烤预熟而成的燕麦米,在我们开锅之前,厂家就已经将大部分流程替我们做好了。
更神奇的是,它还有更加独特的吃法。
比如你想在次日早晨喝燕麦粥,那完全可以在当天晚上睡觉前开工;你只需将一些燕麦米装入保温杯中,加入开水,然后让它在杯子浸泡一夜,等到清晨即可体验燕麦粥的香醇了。
久存,易熟:经过脱皮、适度烘烤预熟的燕麦米,不但容易煮熟,而且在开袋后也不影响保质期。
无需淘洗:燕麦米外皮干净,保留胚芽,富含大量的营养物质,无需淘洗,不然会导致营养流失。
Q弹无涩味:本品选用的是澳洲燕麦,再结合一口原野独特的脱皮熟制技术,才使得本品这般与众不同。
原料选自澳洲燕麦
澳洲在燕麦种植上具有独特的天然优势,其土地广袤,土地资源丰富,气候条件及地理条件相对优越,澳大利亚位于南太平洋和印度洋之间,季节与中国截然不同,充足的阳光使其麦穗颗颗饱满,水分含量较低,因此生长出的燕麦质量更高。
本味燕麦米产品描述
以优质澳大利亚进口燕麦为原料,经过脱皮、适度烘烤而成的冲调谷物制品。该产品煮制10分钟即可食用,方便、快捷。燕麦米颗粒饱满、汤汁浓稠、口感爽滑、O弹有嚼劲。可单独或搭配米饭一起煮饭、熬粥,也可在打豆浆时加入少许本品,可提高口感、更加营养。经常食用燕麦米能对心脑血管疾病起到一定的预防作用,并且还有润肠通便、补充钙质、美白祛斑的功效。
燕麦米的食用方法
在很多人的印象中,对于燕麦米的吃法仅局限于煮粥,实际上,燕麦米还是有很多吃法的,下文中我们便来为大家介绍燕麦的多种吃法,以便于让一双双心灵手巧的双手,去创造属于自己的人间美味。
燕麦粥
制作方法:燕麦米和水的比例为1:15-20,小火熬制10-15分钟即可,可以与大米一起煮粥,还可加入牛奶、椰汁(椰浆)枸杞、葡萄干等食材, 比例依个人口味而定。
燕麦粥口感浓郁,香而不腻,妥妥的自然香,燕麦米入口软软糯糯,富有弹性,旋即满口留香,是不可多得的美味。
煲汤
在煮汤时,燕麦米可作为调味剂使用,天然的麦香可以很好的掩盖肉腥味,使肉汤更加鲜美,营养更丰富,口感更独特。
煮饭
(煮饭建议1:4的比例与大米去煮,也可根据个人口味调整比例。)
燕麦米煮的饭很有嚼劲,弹性十足,留在嘴里的香味是很浓的久久不能散去,可谓回味无穷。
甜胚子
(甜胚子为西北出名的小吃,一般用大米小麦制成,它清凉解暑,味道香甜,还有恰到好处的酒香味。)
燕麦米制成的甜胚子特色鲜明,它味道香醇,入口弹滑,瞬间俘虏你的味蕾。
燕麦雪糕
(制作方法:将煮熟的燕麦米降温,加入牛奶、适量冰糖、糯米粉等自己喜欢的食料,然后倒入模具中,最后冷冻即可。)
相较于绿豆糕,燕麦糕的表现可以称之为惊艳,就像一粒粒被烹熟的珍珠,在口中散发出阵阵香甜与清凉,这个夏天你不再炎热。
燕麦豆浆
(制作方法:将燕麦米、黄豆等食材隔夜浸泡,次日早晨沥干水,直接用来研磨豆浆即可。)
燕麦豆浆口感黏稠而光滑,天然的麦香与豆香结合,香味纯粹而浓郁,实属人间佳品。